রঙিন ফুলকপি চাষে ডুমুরিয়ার কৃষক হানিফের মুখে হাসি

খুলনা প্রতিনিধি:
খুলনা জেলার ডুমুরিয়া উপজেলায় কৃষকরা শীতকালীন ফুলকপি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন। চলতি মৌসুমে বিশেষ করে হলুদ ফুলকপির বাম্পার ফলন তাদের মুখে হাসি ফুটিয়েছে।
স্থানীয় কৃষকরা জানান, অনুকূল আবহাওয়া, সময়মতো বীজ বপন এবং সুষম সার ব্যবহারের ফলে ভালো ফলন হয়েছে। কম উৎপাদন খরচ ও বেশি লাভের কারণে ফুলকপি চাষ ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। উৎপাদিত হলুদ ফুলকপি স্থানীয় চাহিদা মেটাচ্ছে এবং দেশের বিভিন্ন জেলায় সরবরাহ করা হচ্ছে। কৃষকরা জানিয়েছেন, তারা ভালো বাজার মূল্য পাচ্ছেন, যা তাদের আত্মবিশ্বাস আরও বৃদ্ধি করেছে।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, খর্ণিয়া এলাকার আদর্শ কৃষক আবু হানিফ মোড়ল ৩৩ শতক জমিতে হলুদ ফুলকপি চাষ করে প্রায় ১ লাখ টাকা লাভ করেছেন। এছাড়াও তিনি শীতকালীন বিভিন্ন সবজি চাষে নিয়োজিত রয়েছেন। এ মৌসুমে ডুমুরিয়ায় প্রায় এক হেক্টর জমিতে হলুদ ফুলকপি চাষ হয়েছে।
ডুমুরিয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মো. নাজমুল হুদা বলেন, “এ মৌসুমে প্রায় ২৮০ হেক্টর জমিতে ফুলকপি চাষ হয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। বিশেষ করে হলুদ ফুলকপির ভালো ফলন কৃষকদের মুখে হাসি ফুটিয়েছে।”
কৃষক আবু হানিফ মোড়ল বলেন, “রঙিন ফুলকপি, বিশেষ করে হলুদ বা কমলা জাত বাংলাদেশের কৃষিতে নতুন ও লাভজনক ফসল হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। এই জাত প্রচলিত সাদা ফুলকপির তুলনায় বেশি বিটা-ক্যারোটিন ধারণ করে এবং বাজারে চাহিদা বেশি। স্বল্প সময়ে ভালো লাভ পাওয়ায় কৃষকরা উৎসাহিত হয়েছেন।”
ডুমুরিয়া উপজেলার মাগুরাঘোনা ইউনিয়নের কৃষকরাও রঙিন ফুলকপি চাষে অংশগ্রহণ করেছেন। শাহদাত হোসেন ও ববিতা সরকার জানান, দ্বিতীয়বারের মতো পরীক্ষামূলকভাবে ২০ বিঘা জমিতে রঙিন ফুলকপি চাষ করেছেন। সাদা ফুলকপির দাম প্রতি কেজি ২০–২৫ টাকা, যেখানে রঙিন ফুলকপি প্রতি কেজি ৬০–৭০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
খুলনা কৃষি অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক মো. রফিকুল ইসলাম বলেন, “আমরা কৃষকদের ফুলকপির বীজ, রাসায়নিক ও জৈব সার, আগাছানাশক এবং কীটনাশক প্রদান করেছি। কৃষকরা সফল হয়েছেন এবং ভালো লাভ পেয়েছেন। স্থানীয় সবজি চাষিরা রঙিন ফুলকপি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন। আগামী মৌসুমে যে কোনো কৃষক রঙিন ফুলকপি চাষ করতে চাইলে আমরা সর্বাত্মক সহায়তা প্রদান করব।”
রঙিন ফুলকপি চাষের সাফল্যে ডুমুরিয়ার কৃষকেরা আত্মনির্ভরশীলতা ও অর্থনৈতিক সক্ষমতা বৃদ্ধি পাচ্ছেন।